Chec cu ghimbir

O reteta de Chec cu ghimbir din: oua, faina, lapte, unt, zahar, ghimbir, fulgi de ciocolata, bicarbonat, esenta de lamaie si sare.

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 cani de faina
• 1 cana cu lapte
• 100 g unt
• 1 cana cu zahar
• 2 lingurite cu ghimbir proaspat ras
• 50 g fulgi de ciocolata
• 1 lingura cu bicarbonat
• 1 fiola cu esenta de lamaie
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, freaca untul spuma cu zaharul. Incorporeaza ouale unul cate unul. Pune esenta de lamaie si bicarbonatul dizolvat in putin lapte. Adauga faina amestecata cu ghimbirul si un praf de sare. Toarna treptat restul de lapte, amestecand usor.

La final, incorporeaza fulgii de ciocolata, toarna compozitia in doua forme de chec unse si tapetate cu faina. Lasa la cuptor, la foc moderat, 40-45 de minute.

Chec cu ghimbir

Pofta buna!