Chec delicios cu visine si fistic

Chec delicios cu visine si fistic din: faina, zahar, visine, fistic, pesmet, oua, praf de copt.

Ingrediente:

• 250 g făină
• 300 g zahăr
• 300 g vișine
• 100 g fistic decojit
• 100 g pesmet
• 10 ouă
• 1 plic praf de copt

Mod de preparare:

Se scot sâmburii din vișine și se presară cu pesmet. Fisticul se coace 2 minute în cuptor, după care se pisează. Se bat albușurile spumă. Se adaugă zahărl și se mai bat 2 minute. Se pun gălbenușurile și se amestecă ușor. Se adaugă făina amestecată cu praful de copt.

Se încorporează ușor și se pun vișinele. Se amestecă totul și se toarnă în 2 forme unse cu unt. Se coc 45 minute la foc moderat. Se trag în ușa cuptorului, se presară fisticul și se mai coc 15 minute.

Chec delicios cu visine si fistic

Pofta buna!