Reteta chec cu smantana

 Reteta chec cu smantana

Ingrediente:

• 250 g zahăr
• 250 g făină
• 250 g smân­tână
• 2 ouă
• 1 pachet zahăr vanilat
• coaja rasă de la o lămâie
• 1 plic praf de copt
• 10 g unt pentru uns tava

Mod de preparare:

Freci zahărul cu ouăle până obţii o com­poziţie spumoasă. Adaugi zahărul vanilat, coaja de lămâie rasă, praful de copt stins cu zeamă de lămâie, smântână şi amesteci bine.

Apoi adaugi treptat făina şi amesteci până omogenizezi compoziţia. O torni într-o formă de chec unsă cu unt şi o dai la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 40-45 de minute. Il scoţi din tavă după ce s-a copt, dar îl tai când s-a răcit.

Poftă bună!