Chec cu pui si smantana din: unt, faina, smantana, oua, sare, otet, pulpe de pui, ceapa, ulei, smantana, piper, verdeata. Ingrediente: 250 g unt rece 500 g făină de bună calitate 150 g smântână 1 ou 1 lingură cu oţet sare Pentru umplutura: 500 g pulpe de pui 2 cepe 3-5 linguri cu ulei 2 ouă […]
Chec cu pui si fructe
PrinteazaChec cu pui si fructe din: piept de pui, caise uscate, ceapa, unt, tarhon, sare, piper, oua, faina, praf de copt, unt, smantana, cascaval.
Ingrediente:
- 2 piepti fierti de pui
- 200 g caise uscate
- 2 cepe mici
- 20 g unt
- 4 crengute tarhon
- sare
- piper
pentru aluat:
- 3 oua
- 200 g faina
- un plic praf de copt
- 100 g unt
- 100 ml smantana
- 100 g cascaval ras
Mod de preparare:
In unt topit se pun la călit ceapa tăiată mărunt şi puiul tăiat bucăţi.
Se adaugă caisele tăiate în două, tarhonul, sare, piper si 100 ml apă. Se acoperă cu un capac si se lasă la foc mic pentru 10 minute.
Pentru aluat, se amestecă ouăle cu făina, praful de copt, untul topit, smântână si caşcavalul.
Se amestecă foarte bine si apoi se adaugă amestecul de pui. Se pune aluatul într-o formă unsă cu unt si tapetată cu făină si se dă la cuptor pentru 45 de minute.
Se lasă să se răcească în tavă si apoi se scoate.
Se amestecă făina cu praful de copt, laptele, uleiul, ouăle, sarea, piperul, mustarul şi nucşoara.
Chec cu pui si fructe
Pofta buna!
poate iti place si:
Chec cu pui si tarhon
Chec cu pui si tarhon din: oua, faina, unt, smantana, cascaval, sare, piper, praf de copt, unt, piept de pui, ceapa, tarhon, masline. Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 200 g făină 100 g unt 100 g smântână 100 g caşcaval ras sare piper 1 plic praf de copt 1 lingură unt pentru tavă Pentru umplutură: […]
Pofta buna!