Chec cu iaurt si lămâie
PrinteazaChec cu iaurt si lămâie din: oua, unt, zahar, zahar vanilat, iaurt, faina, praf de copt, lamaie, zahar pudra, sare.
Ingrediente:
- 5 oua
- 200 g unt
- 250 g zahar
- 1 pliculet cu zahar vanilat
- 250 g iaurt
- 350 g faina
- 1 pliculet cu praf de copt
- 1 lamaie
- 80 g zahar pudra
- sare
Mod de preparare:
Intr-un castron, mixează untul moa¬le împreună cu zahărul şi zahărul vanilat până ce devine cremos. Adaugă gălbenuşurile unul câte unul, coajă rasă de lămâie şi o lingură cu zeamă de lămâie. Incorporează treptat iaurtul şi făina proaspăt cernută şi amestecată cu praful de copt şi sare.
La final, adaugă albuşurile bătute spumă, amestecând uşor. Compoziţia astfel obţinută toarn-o într-o formă de chec unsă şi tapetată cu făină sau hârtie de copt.
Lasă la cuptor, la foc moderat, 35- 40 de minute. După ce s-a răcorit, pune zahăr pudră din belşug şi taie-l în felii.
Chec cu iaurt si lămâie
Pofta buna!