Chec aperitiv cu seminte

Chec aperitiv cu seminte din: oua, faina, telemea de oaie, lapte, ulei, praf de copt, cascaval, seminte de dovleac, rosii, ardei gras, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 oua
• 200 g faina
• 150 g telemea de oi
• 200 ml lapte
• 4 linguri cu ulei
• 1 pliculet cu praf de copt
• 100 g cascaval
• 100 g seminte de dovleac
• 4-5 rosii
• 1 ardei gras
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie roşiile în sferturi şi aşază-le într-o tavă. Presară deasupra sare mare şi lasă-le la cuptor să se usuce. Bate ouăle cu sare. Toarnă treptat laptele, după care încorporează făina şi praful de copt.

Adaugă uleiul, câteva seminţe de dovleac rumenite separat, roşiile uscate, caşcavalul ras, brânza tăiată cubuleţe şi ardeiul tăiat cubuleţe.

Potriveşte gustul de sare şi piper şi toarnă compoziţia în două tăvi de chec unse şi tapetate cu făină. Presară deasupra restul de seminţe şi coace la cuptor 40-45 de minute.

Chec aperitiv cu seminte

Pofta buna!