Cele mai gustoase muraturi pentru iarna
PrinteazaDaca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase.
Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute
Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii, taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, fara samburi, taiate bucati 10-12 ardei iuti tocati 1 ceasca de…
Reteta zilei: Salata de muraturi
Salata de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare. Ingrediente: 2 verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in…
Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan
Din nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata. Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin…
Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru iarna
Sumtem in plin sezon al conservelor pentru iarna, fapt pentru care va invitam sa incercati o reteta de ghiveci sanatoasa, fara conservanti, cu multe legume si orez. Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 kg ardei kapia 2 kg gogosari 1kg morcovi 1kg ceapa 4kg rosii 400g orez 500ml ulei sare piper Mod de…
Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate
Mix de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare. Ingrediente: 2 kg morcovi 1-2 legaturi ridichi, feliate 1 ceapa rosie, feliata marar proaspat 6 catei de usturoi, cojit 3 cesti de otet de mere 3 cani de apa 2…
Reteta zilei: Morcovi murati cu ardei iute
Morcovi murati cu ardei iute din: otet, apa, ulei, ardei iute, chimen, oregano, boabe de piper negru, sare, morcovi, ceapa, usturoi. Ingrediente: 2 cesti de otet 1 cana cu apa 1/4 ceasca ulei de canola/floarea soarelui 10 ardei iuti uscati 1 lingurita chimen 1 lingurita oregano 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingurita…
Reteta zilei: Rosii cherry murate
Rosii cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet, apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 6 cani rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3 lingurite de boabe de piper negru 2 1/2 cesti de otet 3/4 cana cu apa 1/2 cana de zahar 2 lingurite de sare 1 1/2…
Reteta zilei: Castraveti in saramura
Castraveti deliciosi murati in saramura din: castraveti, marar, apa, sare, usturoi. Ingrediente: 1 kg castraveti 6 crengute de marar proaspat 1 litru apa calduta 3 linguri de sare 10 catei de usturoi Mod de preparare: Se spala si se taie capetele de la castraveți. Clatiti mararul si usturoiul. Puneti mararul, castravetii si…
Reteta zilei: Ardei gras murat
Ardei gras murat din: ardei, ceapa, rosii, zahar, otet, sare, ulei vegetal, frunze de dafin, usturoi. Ingrediente: 20 ardei rosii 2 cepe 15 rosii 3/4 cesti de zahar 1/2 cani otet 2 linguri de sare 2 cesti de ulei vegetal 10 frunze de dafin 6 catei de usturoi, taiat felii subtiri Mod de…
Reteta zilei: Morcovi murati in otet
Morcovi murati in otet din: morcovi, marar, apa, otet, zahar, usturoi, seminte de marar, sare. Ingrediente: 2 kg morcovi, curatati si taiati fasii sau felii 2 fire de marar proaspat 3 ¾ cani apa 3 cesti de otet ½ cana de zahar 5 catei de usturoi, zdrobiti ¼ cana seminte de marar ¼ cana…
Reteta zilei: Ceapa murata
Ceapa murata din: ceapa rosie, otet de mere, otet de vin rosu, sare, zahar, condimente. Ingrediente: 3 cepe rosii 1 cana de otet de mere ½ cană de otet de vin rosu 1 lingurita sare 1 lingurita de zahar 1 lingura de condimente, dupa preferinta Mod de preparare: Se taie ceapa felii subtiri.…