Ceapa umpluta cu hribi din: ceapa, hribi, orez, untdelemn, faina, patrunjel, sare, piper, bulion, dafin, vin, piper. Ingrediente: 3 cepe potrivite o lingură Hiribi înmuiaţi şi tocaţi 2 linguri orez fiert 3 linguri luntdelemn o linguriţă făină o linguriţă pătrunjel verde tocat sare piper pisat 1-2 linguri bulion de roşii frunze de dafin 2-3 linguri […]
Ceapa umpluta cu carnati si orez
PrinteazaCeapa umpluta cu carnati si orez din: ceapa, carnati, orez, rosii, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 6-8 cepe mari
- 200 g cârnaţi
- 1 ceaşcă orez
- 2 roşii decojite
- 1 ceaşcă ulei
- sare şi piper
Mod de preparare:
Cârnaţii îi tai în felii lungi de 10 cm şi îi prăjeşti, apoi îi scoţi pe o farfurie.
Pui cepele să clocotească în apă cu sare, timp de 6 minute.
Apoi le scoţi, le goleşti de miez, împingând uşor cu mâna, după ce le-ai tăiat căpăcele la ambele capete şi le laşi să se scurgă pe o farfurie întinsă.
Fierbi şi orezul, apoi îl scurgi şi îl amesteci cu cele 2 roşii tăiate felii, sare şi piper. Peste orez adaugi şi bucăţile de cârnaţi.
Umpli fiecare ceapă, le aşezi într-o tavă iena, le stropeşti cu ulei şi le dai la cuptor pentru 30 de minute.
Când s-au rumenit uşor cepele, scoţi tava din cuptor.
Serveşti cepele fierbinţi, cu sos de roşii sau cu smântână.
Ceapa umpluta cu carnati si orez
Pofta buna!
poate iti place si:
Ceapa umpluta cu orez si verdeata
Ceapa umpluta cu orez si verdeata din: ceapa, orez, ulei, sare, piper, marar, patrunjel, apa. Ingrediente: 6 cepe 50 g orez 1 lingură ulei sare piper mărar pătrunjel 150 ml apă Mod de preparare: Cureţi cepele, le scobeşti o parte dir miez şi le fierbi în apă cu sare 15 minute. Speli orezul până […]
Pofta buna!