Ceapa rosie murata cu fulgi de chili din: ceapa rosie, otet, zahar, sare, cuisoare, dafin, seminte de mustar, seminte de cardamom, fulgi de chili. Ingrediente: 1 ceapă roșie ¾ ceasca oțet 3 linguri de zahăr sare 7 cuișoare 1 frunză de dafin ⅛ linguriță semințe de muștar ⅛ linguriță semințe de cardamom ⅛ linguriță fulgi […]
Ceapa rosie cu cimbru si unt
PrinteazaCeapa rosie cu cimbru si unt din: cepe roşii, cimbru proaspăt, unt, sare.
Ingrediente:
- 6 cepe roşii medii sau mari
- cimbru proaspăt
- sare
- unt
Mod de preparare:
Incercaţi să faceţi rost de 6 cepe roşii medii sau mari, toate cam de aceeaşi dimensiune. Scoateţi primul strat de foi.
Cu un cuţit, tăiaţi drept fundul, pentru a avea o bază plată, şi faceţi alte 2 tăieturi în formă de cruce în partea de sus, tăind în jos numai pe jumătate.
Puneţi prin aceste crestături nişte cimbru proaspăt tocat sau zdrobit şi un praf generos de sare şi un cub mic de unt.
Eu prefer să gătesc cepele într-un vas de ceramică pe un strat subţire de sare de mare sau să le pun lângă friptura de pui sau miel.
Puneţi-le în cuptor la 200°C/treapta 6 la cel pe gaz timp de 30-35 minute.
Aceste cepe sunt grozave cu friptură, sunt aşa de gustoase şi de dulci!
Ceapa rosie cu cimbru si unt
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Ceapa rosie murata cu fulgi de chili
Pofta buna!