Garnitura de ceapa coapta din: ceapa, ulei de masline, usturoi, rozmarin, smantana, parmezan, sare de mare, piper, pancetta, bacon. Ingrediente: 4 cepe, curatate ulei de masline 2 catei de usturoi, decojit si tocat marunt 4 crengute de rozmarin proaspat, tocat 8 linguri de smantana 2 maini de parmezan ras sare de mare si piper negru […]
Ceapă coaptă in bere neagră
PrinteazaCeapă coaptă în bere neagră: ceapa, bacon, bere neagra, ulei de masline, rosii.
Ingrediente:
- 10 cepe albe
- 100 g bacon feliat
- 200 ml bere neagră
- 3 linguri ulei de măsline
- roşii pentru ornat
Mod de preparare:
Cureţi cepele şi le tai în patru, dar nu până jos.
In fiecare despicătură pui o felie de bacon.
Prinzi cu scobitori, să nu se desfacă la copt.
Ungi un vas cu ulei, aranjezi cepele, torni berea şi dai vasul la cuptorul încins, pentru 15-20 de minute.
Când sunt aurii, le scoţi pe un platou, le ornezi cu roşii şi le serveşti cu o garnitură la friptură.
Pofta buna!
Ceapa coapta cu sos
Ceapa coapta cu sos din: ceapa alba, faina, piper cayenne, boia dulce, chimen, cimbru, piper, oua, lapte, ulei, smantana, mustar. Ingrediente: 2 cepe albe mari 2 cani faina 1 lingurita piper Cayenne 2 lingurite boia dulce 1 praf de chimen macinat 1 praf cimbru uscat piper negru macinat 2 oua 120 ml lapte ulei maioneza: […]
Ceapă coaptă
O reteta de ceapa coapta din: ceapa, otet balsamic, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 4 cepe mari, de aproximativ 300 g fiecare 100 ml otet balsamic 1 lingura zahar brun sare si piper negru Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 200°C. Se taie cepele în două pe lung, nu se descojesc şi […]
Pofta buna!
O sa incerc ceapa coapta