Ceai cu seminte de in, anghinare si papadie

Ceai cu seminte de in, anghinare si papadie din: frunze mărunţite mesteacăn, seminţe de in, anghinare, frunze de păpădie, chimen, lămâie.

Ingrediente:

• 1 linguriţă frunze mărunţite de mesteacăn
• 1 linguriţă seminţe de in
• 1 linguriţă anghinare
• 1 linguriţă frunze de păpădie
• 1 linguriţă chimen
• 5 felii de lămâie, cu coajă cu tot

Mod de preparare:

Intr-un vas de porţelan se amestecă bine toate plantele, trecute în prealabil prin râşniţa de cafea. Se adaugă feliile de lămâie şi jumătate de litru de apă şi se lasă la macerat timp de douăsprezece ore.

Se filtrează şi se toarnă deasupra încă o jumătate de litru de apă, clocotită de data aceasta. Se filtrează şi se amestecă cu maceratul obţinut anterior.

Pofta buna!