Cea mai buna salata de broccoli

Cea mai buna salata de broccoli din: broccoli, merisoare, ceapa rosie, nuci, indulcitor, otet din orez, maioneza, sare.

Ingrediente:

PENTRU SALATĂ:

• 1 căpăţănă de broccoli proaspăt
• 1/2 de cană de merişoare uscate
• 1/4 de cană de ceapă roşie, tocată
• 1/2 de cană de nuci, tocate
• 2 linguri de îndulcitor (agave)

PENTRU SOS:

• 3 linguri de oţet din orez
• 3/4 de cană de maioneza
• sare de mare după gust

Mod de preparare:

Se taie broccoli în bucăţi potrivite.

Intr-un bol de salată se pun broccoli, merişoarele uscate, ceapa roşie şi nucile.

Intr-un bol separat se amestecă îndulcitorul, oţetul din orez şi maioneza.

Se toarnă mixtura de asezonare peste broccoli şi apoi se amestecă pentru a se omogeniza. Se asezonează cu sare.

Se răceşte 2 ore, dacă permite timpul.

Pofta buna!