Castraveti murati umpluti

Printeaza

Castraveti murati umpluti

Ingrediente:Castraveti murati umpluti

  • 8-10 castraveţi muraţi (potriviţi ca mărime)
  • 1 morcov
  • 1 ţelină
  • 100 g mazăre
  • 5 g piper
  • 1 lingură făină
  • 100 ml ulei
  • 1 cană suc de roşii
  • sare după gust

 

Mod de preparare:

Tai castraveţii în două, pe lat. Ii scobeşti de partea cu seminţe, îi clăteşti şi îi pui la scurs cu gura în jos. Separat, faci umplutura din morcovul şi ţelina date pe răzătoarea mică, amestecate cu uleiul, făina şi mazărea.

Castraveţii umpluţi cu această compoziţie îi aşezi cu gura în sus, într-o tavă cu puţin ulei.

Sucul de roşii în care ai pus şi piperul măcinat îl torni deasupra şi dai la cuptor pentru 40 de minute. Ii serveşti calzi.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.