Castraveti murati cu seminte de mustar si ceapa din: castraveţi cornichon, ceapă, sare grunjoasă, oţet de mere, zahăr brun, turmeric, fulgi de ardei iute, seminţe de ţelină, muşar galben sau brun. Ingrediente: 400 g castraveţi cornichon, tăiaţi în felii de 1 centimetru 1 ceapă de mărime medie, tăiată în felii groase 2 linguri de sare grunjoasă 300ml oţet de mere 140g de […]
Castraveti murati de vara – reteta simpla
PrinteazaCastraveti murati de vara din: castraveti, sare, usturoi, marar, zeama.
Castravetele este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, vitamina C, potasiu și magneziu. Acești nutrienți sunt esențiali pentru buna funcționare a organismului.
Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor.
Castravetele este folosit adesea în produse cosmetice datorită conținutului său de silicați, care pot contribui la menținerea sănătății pielii și a părului.
Consumul regulat de castravete poate contribui la scăderea tensiunii arteriale, datorită conținutului de potasiu, un mineral esențial pentru menținerea sănătății sistemului cardiovascular.
Ingrediente:
- 5 kg castraveciori
- sare
- 2 linguri la 1 litru zeamă
- 2 căpăţâni usturoi
- mărar uscat crengi
Mod de preparare:
Castraveciorii se potrivesc în borcan (unii le taie capetele, să se mureze mai repede) cu căţei de usturoi pe ici pe colo, şi se căpăcesc cu crengi de mărar.
Apa cu sare se pune la fiert, şi, după ce a clocotit câteva minute, se lasă să se limpezească.
Se toarnă zeama, un pic răcită, şi se leagă borcanul.
Pofta buna!
poate iti place si:
Castraveti murati cu seminte de mustar si ceapa
Castraveti murati cu marar si usturoi
Castraveti murati cu marar si usturoi din: castraveţi proaspeţi, de aproximativ 10 cm lungime, oţet alb, apă, usturoi, crenguţe de mărar înflorite, conservant. Ingrediente: 3 1/2 kg castraveţi proaspeţi, de aproximativ 10 cm lungim 350 ml de oţet alb 12 căni de apă 16 căţei de usturoi curăţaţi şi tăiaţi în jumătăţi 8 crenguţe de mărar […]
Pofta buna!