Cartofi umpluti cu ciuperci si branza de oaie
PrinteazaCartofi umpluti cu ciuperci si branza de oaie din: cartofi, ciuperci, ceapa, branza de oaie, sare, piper, bulion si ulei.
- 5-6 cartofi
- cateva ciuperci
- 1 ceapa
- 200 g branza de oaie
- sare
- piper
- 3-4 linguri bulion
- ulei
Mod de preparare:
Pui cartofii să fiarbă în coajă. După ce s-au răcit, îi cureţi şi îi scobeşti. Cartoful scos din scobitură îl amesteci cu ciupercile şi ceapa călite, brânza de oaie rasă, sare şi piper. Umpli cartofii cu această compoziţie, îi aşezi înt-o tavă unsă cu ulei şi îi stropeşti cu bulion. Introduci tava în cuptor pentru 10-15 minute.
Pofta buna!