Cartofi umpluti cu carne tocata de vita din: cartofi, ceapa, carne de vita, ardei, rosii, sos picant, unt, ulei, cascaval, sare. Ingrediente: 8 cartofi o ceapă 300 g carne tocată de vită un ardei gras 2 roşii o linguriţa sos picant 3 linguri unt 3 linguri ulei 50 g caşcaval ras sare Mod de […]
Cartofi umpluţi cu carne de porc si costita
PrinteazaCartofi umpluţi cu carne de porc si costita din: cartofi, carne de porc tocata, costita, ceapa, ardei gras, cascaval, oua, ulei si sare.
Ingrediente:
- 4 cartofi mari
- 100 g carne de porc tocata
- 50 g costita
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 50 g cascaval
- 2 oua
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Curăţă cartofii de coajă şi taie-i pe jumătate, pe lat. Cu o lingură, scobeşte-i de miez şi dă-i cu un praf de sare.
Curăţă ardeiul gras şi ceapa, taie-le în cubuleţe fine, încinge puţin ulei într-o tigaie şi căleşte-le până ce scad.
Stinge focul şi lasă-le să se răcorească. Taie mărunt costiţa, adaugă carnea tocată, ouăle bătute, caşcavalul ras, un praf de sare şi legumele călite.
Amestecă totul foarte bine şi umple cartofii.
Aranjează cartofii în tavă, stropeşte-i cu puţin ulei, adaugă apă până la jumătatea cartofilor, acoperă cu folie de aluminiu sau cu un capac şi dă la cuptor 20 de minute, la capacul sau folia şi lasă cinci minute ca să se rumenească.
Cartofi umpluţi cu carne de porc si costita
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi umpluti cu carne tocata de vita
Cartofi umpluti cu tofu
Cartofi umpluti cu tofu din: ciuperci, cartofi, tofu, ulei, ceapa, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 4 cartofi mari 1/4 cană cremă de brânză de soia 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mare sare piper verdeaţă Mod de preparare: Speli cartofii, îi aşezi pe o tavă şi îi coci pentru aproximativ 45 […]
Pofta buna!
Cartofii se fierb in prealabila sau se umplu cruzi?
prealabil*
@Teodora M: nu este nevoie sa fierbeti cartofii inainte de a-i umple; ii scobiti, ii umpleti si apoi ii dati la cuptor.