Cartofi noi gratinaţi cu legume
PrinteazaO reteta de cartofi noi gratinati cu legume din: cartofi, smantana, fasole verde, supa instant, rosii, ceapa, ardei capia, nucsoara, oregano, usturoi, sare si piper.
Ingrediente:
- 700 g cartofi noi
- 300 ml smantana
- 400 g fasole verde
- 150 ml supa instant
- 500 g rosii
- 1 ceapa
- 2 ardei capia
- 50 ml ulei
- nucsoara macinata
- 1 lingurita oregano
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Incălzeşti cuptorul la 200 grade Celsius. Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai felii. Aşezi feliile ele cartofi precum ţiglele într-o tavă unsă cu grăsime. Amesteci smântână cu nucşoară, sare şi piper şi o adaugi peste cartofi. Introduci tava la cuptor pentru 60 de minute.
Cureţi şi speli fasolea, pe care o tai bucăţele şi o fierbi 20 de minute în apă cu sare. Cureţi ceapa şi usturoiul, le taii de asemenea mărunt, iar ardeiii, curăţaţi de seminţe îi tai cubuleţe. Roşiile, spălate bine le tai mărunt. Căleşti ceapa în ulei, adaugi usturoiul şi ardeii, apoi pui şi roşiile, supa şi oregano şi laşi la fiert 10 minute.
Fasolea scursă de apă o adaugi peste roşii. Condimentezi bine după gust şi o serveşti cu gratin de cartofi noi. Poţi orna preparatul cu oregano.
Cartofi noi gratinaţi cu legume
Pofta buna!