Cartofi noi cu mărar

Cartofi noi cu mărar

Ingrediente:

• un kg de cartofi noi
• o legătură de mărar
• 50 g unt
• 100 ml lapte bătut

Mod de preparare:

Cartofii se fierb timp de 20 de minute, iar după ce s-au fiert se dau deoparte. Separat, tigaia se pune împreună cu untul pe foc şi se rumenesc cartofii timp de aproximativ 5 minute.

Cînd sînt gata cartofii se aşază în cas­tron, deasupra se presară mărarul tocat şi iaurtul frecat cu puţină sare.

Cartofi noi cu mărar

Pofta buna!