Cartofi noi copţi în ulei de trufe

O reteta de cartofi noi copti in ulei de trufe din: cartofi noi, usturoi, ulei de trufe, sare, piper, cimbru si rozmarin.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi noi
• 4 catei de usturoi
• ulei de trufe
• sare
• piper
• cimbru
• rozmarin

Mod de preparare:

Se spală bine cartofii şi se taie sferturi, fără a se curăţa de coajă. Se pun într-o tavă unsă cu 5-6 linguri de ulei. Se presără sare, piper şi cimbru tocat. Se adaugă usturoiul curăţat.

Se amestecă totul, pentru a se unge toţi cartofii. Se coc 30 minute la foc puternic. Se scot pe platou şi se orneazăcu rozmarin proaspăt.

Cartofi noi copţi în ulei de trufe

Pofta buna!