Cartofi la cuptor cu usturoi si cimbru

Cartofi la cuptor cu usturoi si cimbru din: cartofi, usturoi, cimbru, ulei de masline.

Ingrediente:

• 2 kg de cartofi
• 5 căţei de usturoi
• 3 crenguţe de cimbru
• 3 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 180°C. Decojeşte cartofii şi taie-i în cuburi. Pune usturoiul, cimbrul şi uleiul într-o tavă mare şi dă tava la cuptor 5 minute.

Adaugă cartofii în tavă, amestecând rapid pentru a-i unge cu uleiul aromat, apoi întinde-i într-un singur strat.

Asezonează-i bine şi coace-i 1-1 1/2 ore, întorcându-i ocazional în timpul coacerii, până devin aurii şi crocanţi.

Pofta buna!