Cartofi fierti cu broccoli

O reteta gustoasa de cartofi, broccoli, margarina, usturoi si patrunjel.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 1/2 kg broccoli
• 50 g margarină
• 2 căţei usturoi
• 1/2 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Speli cartofii şi îi pui la fiert în coajă. Fierbi şi broccoli 5 minute. După ce au fiert cartofii, s-au răcit şi i-ai curăţat de coajă, îi tai rondele. Intr-o cratiţă (sau tigaie) încăpătoare pui margarina să se topească, pui şi usturoiul şi rondelele de cartofi.

Ai grijă să le întorci astfel încât să se rumenească pe ambele feţe. Potriveşti gustul de sare şi piper, adaugi pătrunjelul şi cu 5 minute înainte de a fi gata pui şi broccoli.

Pofta buna!