Cartofi cu masline si marar

Printeaza

Cartofi cu masline si marar din: cartofi, masline, ceapa, ulei, bulion, marar, foi de dafin, sare.

Ingrediente:Cartofi cu masline si marar

  • 1/2 kg cartofi
  • 200 g măsline
  • 2 cepe
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri de bulion
  • 1 legătură de mărar
  • foi de dafin
  • sare

 

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă, se taie mărunt şi se înăbuşă în ulei cu puţină apă. Se adaugă 2 căni de apă, sare, foi de dafin, cartofii curăţaţi şi tăiaţi felii, măslinele fără sâmburi şi se lasă la fiert.

Când au fiert cartofii se adaugă bulionul şi se mai fierb 5 minute. La sfârşit se adaugă mărarul to­cat mărunt. Se serveşte rece.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Antoanela Marescu

    Incerc si eu salata de scrumbie, promit!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.