Cartofi cu masline si bulion

Printeaza

O reteta delicioasa de cartofi cu masline, ceapa, ulei, bulion, marar, foi de dafin, sare si piper.

Ingrediente: Cartofi cu masline si bulion

  • 1/2 kg car­tofi
  • 200 g măsline
  • 2 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri bulion
  • 1 legă­tură mărar
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Cureţi cea­pa, o tai mărunt şi o înăbuşi în ulei cu puţină apă fiartă. Adaugi cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi, apă fiartă cât să-i acoperi de 2-3 degete, foaia de dafin şi măslinele opărite şi fără sâmburi.

După ce au fiert cartofii, adaugi bulionul şi mai fierbi 5 minute. La sfârşit adaugi mărarul tăiat mărunt. Mâncarea aceasta e foarte bună rece.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.