Cartofi crocanti cu chimen din: cartofi, lapte, sare, piper, chimen, ulei de masline, ou. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la […]
Cartofi crocanti
PrinteazaCartofi crocanti din: cartofi, parmezan, usturoi, carne tocata de mancat, rosii cherry, patrunjel verde, chimen, malai, sare, piper si ulei de masline.
Ingrediente:
- 4 cartofi
- 200 g parmezan
- 4 catei de usturoi
- 300 g carne tocata de manzat
- 10-12 rosii cherry
- patrunjel verde
- 1 lingurita cu chimen pisat
- malai
- sare
- piper
- ulei de masline
Mod de preparare:
Amestecă într-un bol carnea de mânzat cu usturoi pisat, chimen măcinat, puţin piper şi sare doar dacă nu ai interdicţii medicale.
Fierbe cartofii în coajă cam 20 de minute, să nu fie fierţi complet. Cură-ţă-i de coajă, taie-i în felii mai groase şi dă-i prin mălai.
Pune-i într-o tavă în care ai pus ulei şi apă, câte 2 linguri.
Formează chifteluţe rotunde din carne şi pune-le pe feliile de cartof.
Aşază peste ele câte o roşie cherry şi înfige o scobitoare până în felia de cartof. Bagă la cuptor.
Serveşte cu felii de parmezan şi pătrunjel verde.
Cartofi crocanti
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi crocanti cu chimen
Cartofi crocanti la air fryer
cartofi baby, ulei de masline, praf de usturoi, condimente, sare, piper, lamaie, patrunjel. Cartofi crocanti la air fryer Ingrediente: 450 gr cartofi baby 1 lingura ulei de masline 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita mix de condimente italienesti Sare Piper proaspat macinat Felii de lamaie si patrunjel tocat, […]
Cartofi crocanti, cu mirodenii
Intr-o oală cu apă care clocoteşte, pune 1 kg de cartofi curăţaţi de coajă şi tăiaţi cuburi mari. Lasă-i să fiarbă timp de 10-20 minute, până când se înmoaie. Apoi scurge-i bine de apă. Adaugă şase linguri ulei de măsline, o linguriţă praf de ardei iute sau fulgi de […]
Pofta buna!
Buni cartofii crocanti