Carpaccio de legume din: morcov, pastarnac, broccoli, sare, sfecla, dovlecel, castravete, piper, coriandru, usturoi, ulei, parmezan, lamaie. Ingrediente: 1 morcov 1 păstârnac mic (sau 1 rădăcină de pătrunjel) 1 broccoli mic sare 1 sfeclă mică 1/2 de dovlecel 1/2 de castravete de salată piper câte 1/2 de legătură de coriandru şi de busuioc 1 căţel de usturoi […]
Carpacio
PrinteazaCarpacio din: file de vita, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, ciuperci, branza.
Ingrediente:
- 200g file de vita
- 5 linguri ulei de masline
- 3 linguri suc de lamaie
- 1 fir ceapa verde
- 100g ciuperci
- 100g branza
Mod de preparare:
Tineti putin la congelator vita, apoi taiati-o felii subtiri
Preparati o marinata din ulei de masline si suc de lamaie si turnati-o peste carne, apoi dati-o 30 de minute la frigider.
Taiati ceapa verde inele si feliati ciupercile.
Faramitati branza. Puneti totul peste carne.
Carpacio
Pofta buna!
poate iti place si:
Carpaccio de legume
Carpaccio de vita cu menta
Carpaccio de vita cu menta din: pulpa de vita, dovlecei, ulei de masline extravirgin, vin alb sec, frunze de menta, sare si piper alb. Ingrediente: 600 g pulpă de vită (felii foarte subţiri) 4 dovlecei mici (zucchini) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 pahar vin alb sec câteva frunze de mentă sare şi piper […]
Carpaccio de somon cu avocado
Carpaccio de somon cu avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 fâşii de file de somon 8 creveti decorticati semipreparaţi 2 roşii 1 avocado 50 g unt cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- carpacio
- https://www restaurantedelux ro/carpacio html