Carne tocată la borcan

Căleşti 6-7 cepe tocate mărunt în ulei încins, apoi adaugi puţină apă, sare şi condiment tip Vegeta după gust.

Poate te intereseaza si

• Carne de porc la borcan

Adaugi 2 kg de carne tocată peste ceapă şi le căleşti împreună câteva minute.

Aşezi apoi tocătura în borcane de 400-800 g şi le capsezi, apoi le fierbi la bain-marie 2 zile consecutiv, timp de o oră.

Le laşi să se răcească în apa în care au fiert, apoi le scoţi şi le păstrezi la rece, într-un loc aerisit.

O poţi folosi la prepararea musacalelor, plăcintelor, sarmalelor.

Poftă bună!

Poate iti palce si:

Cum se afumă Carnea de porc (VIDEO)

Carne de porc afumată (cotlet și fleică), macerată în baiț cu bere. Carne de porc: Ingrediente pentru baiț: 2 linguri mari de sare grunjoasă usturoi pisat, două căpățâni 1 lingură boabe de piper 1 linguriță de cimbru 1 linguriță de busuioc 500 ml de bere Rețetă de baiț pentru 4 kilograme de carne Cum se […]

Reteta zilei: Porc cu legume si paste

Porc cu legume si paste din: ulei de masline, porc, sare, piper, ceapa, telina, morcov, usturoi, ciuperci, dafin, rozmarin, cimbru, piure de rosii, vin rosu, paste. Ingrediente:  2 linguri de ulei de masline 1 kg carne de porc fara os 1/2 lingurita sare 1/4 linguriță de piper negru 1 ceasca ceapa tocata 1 tulpină de […]

Reteta zilei: Burta de porc cu aroma de usturoi

Burta de porc cu aroma de usturoi din: burta de porc, usturoi, vin alb, lapte, sare de mare, seminte de fenicul, condimente. Ingrediente:  300gr burta de porc 1 capatana usturoi 120ml vin alb ½ ceașcă lapte sare de mare semințe de fenicul condimente Mod de preparare: Inveliti burta de porc in prosoape de harti si […]

Pofta buna!