Carne de vita cu orez

Carne de vita cu orez din: ulei de masline, ceapa, carne de vita, sos teriyaki, usturoi, orez, ceapa verde, ghimbir murat.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa, taiata in felii groase
• 250 g carne de vita
• 4 linguri sos teriyaki
• 1 lingura de ghimbir ras fin
• 1 catel de usturoi, ras fin
• 250 g orez cu bob lung
• 2 fire de ceapa verde, feliate
• ghimbir murat pentru servit (optional)

Mod de preparare:

Incinge uleiul într-o tigaie şi căleşte ceapa 5 minute la foc mediu, până când se înmoaie. Dă focul mai tare şi adaugă în tigaie carnea de vită. Prăjeşte-o împreună cu ceapa timp de 2 minute. Combină sosul teriyaki cu ghimbirul şi usturoiul şi adaugă amestecul peste carne, alături de 1 lingură de apă. Mai găteşte totul 1-2 minute, apoi îndepărtează tigaia de pe foc.

Fierbe orezul conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi împarte-l în 2 boluri. Pune deasupra lui carnea, ceapa şi sosul, iar la final – ceapa verde. Serveşte mâncarea, dacă vrei, cu ghimbir murat.

Carne de vita cu orez

Pofta buna!