Carne de miel cu tarhon
PrinteazaO reteta de carne de miel cu o lingurita de tarhon, o ceapa mare, ulei, otet, bulion de rosii si sare.
Ingrediente:
- 1 kg carne de miel
- o lingura de tarhon
- o ceapa mare
- o ceasca ulei
- o lingura otet
- o lingurita bulion de rosii
- sare
Mod de preparare:
Carnea se taie bucati si se rumeneste in ulei incins. Dupa ce s-a rumenit, se adauga ceapa tocata marunt, o cana de apa calda si se lasa vasul acoperit la foc mic. Se pune tarhonul tocat, dupa ce a fost ales si spalat in multe ape.
Se face un sos din faina, o lingurita de bulion si apa, care se adauga peste mancare. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se continua fierberea. Preparatul se serveste fierbinte.
Poftă bună!