Carne cu chilli

O reteta delicioasa de carne de vita cu: ceapa, ardei rosu, usturoi, fasole rosie, bulion, praf de chilli picant, sare, boia, ulei.

Ingrediente:

• 500 g carne tocată de vită
• 250 g de ceapă
• 1 ardei roşu
• 2 căţei de usturoi
• 2 conserve de fasole roşie de 450 g
• 500 g bulion
• 2 linguriţe praf de chilli picant
• sare
• boia
• ulei

Mod de preparare:

Tai ceapa cubuleţe, iar usturoiul feliuţe. Incingi 2-3 linguriţe de ulei şi pui usturoiul. Căleşti 1 minut, după care adaugi şi ceapa.

Amesteci din când în când.Adaugi carnea tocată desfăcută bucăţele.

Pui condimentele şi amesteci (chilii, sarea, ardeiul gras-tăiat în bucăţele mici). Durează aproximativ 10 minute până se prăjeşte carnea.

Pui şi fasolea scursă şi amesteci. Mai laşi 2-3 minute. Adaugi bulionul şi amesteci.

Dai focul mic şi laşi 30 de minute până mai scade zeama şi se întrepătrund gus­turile. Serveşti cât mai fierbinte posibil.

Pofta buna!