Frigarui din peste cu carnati din: file de peste, ciuperci, kaizer, carnati, castravete, rosii, usturoi, ulei, sare, piper, mustar. Ingrediente: 1 kg file peşte 150 g ciuperci 150 g kaizer 150 g cârnaţi 1 castravete (de seră) 4 roşii (mai tari) 3 căţei de usturoi ulei sare piper muştar Mod de preparare: Se spală […]
Carnati de peste cu cimbru si usturoi
PrinteazaCarnati de peste cu cimbru si usturoi din: carne de peşte (cod, merluciu, şalău), usturoi, piper, cimbru, sare, mirodenii pentru carnati, mate de porc sau de oaie.
Ingrediente:
- 2 kg carne de peşte (cod, merluciu, şalău)
- 3-4 căpăţâni de usturoi
- piper
- cimbru
- sare
- mirodenii pentru cârnaţi
- maţe de porc sau de oaie
Mod de preparare:
Peştele îl cureţi, îl speli, îi tai capul, îi scoţi oasele şi tai carnea în bucăţi. Cureţi usturoiul, îl pisezi, adaugi 2-3 linguri de apă şi îl treci împreună cu carnea de peşte prin maşina de tocat.
Adaugi mirodenii pentru cârnaţi, sare, piper, cimbru şi cu pasta obţinută umpli maţele, pe care în prealabil le-ai spălat bine, le-ai întors şi pe dos să le speli şi apoi le-ai ţinut pentru 1 oră în oţet.
Cârnaţii îi laşi la rece aproximativ 3-4 ore, după care poţi să-i prăjeşti în ulei.
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui din peste cu carnati
Carnaţi din carne de peşte
Cârnaţi din carne de peşte: carne de peste, usturoi, orez, boia dulce, mate de porc, piper. Ingrediente: 10 kg carne de peşte (crap sau caras) 1 kg usturoi 500 g orez sare boia dulce mate de porc piper Mod de preparare: Toci carnea de peşte, după ce ai scos toate oasele şi pieliţa. Fierbi […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- Carnati de peste
- https://www restaurantedelux ro/carnati-peste-cimbru-usturoi html