Carnati cu vin si oua

Carnati cu vin si oua din: carnati, untura, vin alb, unt, faina, apa, galbenus.

Ingrediente:

• 4 cârnaţi de mărime potrivită
• 3 linguri untură
• 1 pahar de vin alb
• 1 cub de unt
• 1 lingură de făină
• 1 pahar de apă
• 1 gălbenuş

Mod de preparare:

Pui carnaţii la prăjit în untura încinsă, apoi scurgi untura când sunt făcuţi cârnaţii, iar peste cârnaţi adaugi 1 pahar de vin alb şi laşi să fiarbă totul la foc mic.

In alt vas pui cubul de unt, lingura de făină şi paharul de apă. Adaugi vinul ce a mai rămas de la cârnaţi şi gălbenuşul.

După ce s-a legat sosul, îl torni peste cârnaţii prăjiţi.

Carnati cu vin si oua

Pofta buna!