Carnaciori de bere in aluat

Carnaciori de bere in aluat din: faina, sare, unt, galbenus, apa rece, drojdie uscata, carnaciori de bere, ulei.

Ingrediente:

• 300 g faina
• 2 varfuri de cutit cu sare
• 200 g unt
• 1 galbenus
• 6 linguri apa rece
• 1 pliculet drojdie uscata
• 10 carnaciori de bere
• ulei

Mod de preparare:

Pentru aluat, amesteci faina intr-un vas cu drojdie uscata si sare. Adaugi untul taiat bucati. Faci o adancitura in centru, pui galbenusul, adaugi apa si framanti un aluat omogen, pe care-l lasi la cald 30 de minute.

Intinzi aluatul cu sucitorul pe o suprafata plana si-l tai fasii. Infasori carnaciorii si ii pui intr-o tava incapatoare unsa in prealabil cu ulei. Coci carnaciorii in aluat in cuptorul preincalzit 25-30 de minute. Ii servesti calzi, insa sunt buni si reci.

Carnaciori de bere in aluat

Pofta buna!