Carnaciori Glamorga

Carnaciori Glamorga

Ingrediente:

• 50 g unt
• 1 praz taiat in bucatele
• 1 lingurita mustar
• 175 g cascaval ras
• 225 g miez de paine
• 1 ou batut
• 2 lingurite salvie uscata
• 2 linguri lapte
• 4 linguri parmezan ras
• 4 linguri ulei

Mod de preparare:

Se topesc 25 g unt si se caleste prazul timp de 6-8 minute. Se scoate si se amesteca cu mistarul, cascavalul, miezul de paine, oul, salvia si laptele. Se asezoneaza si se modeleaza 8 carmaciori.

Se dau carnaciorii prin parmezan ras. Se incinge utul ramas si uleiul si se prajesc carnaciorii la foc mic pana devin aurii. Se servesc cu salata verde.

Pofta buna!