Canapele sufleu

Canapele sufleu din: cascaval, oua, chifle, unt, lapte, faina, sare si piper.

Ingrediente:

• 120-150 g caşcaval
• 3-4 ouă
• 6 chifle
• 50-100 g unt
• 150 ml lapte
• 80 g făină
• sare
• piper măcinat

Mod de preparare:

Pregătiţi un sos alb din unt, făină şi lapte. Daţi caşcavalul prin răzătoare şi jumătate din acesta, puneţi-l în sosul alb.

Omogenizaţi compoziţia, tăiaţi chiflele în jumătăţi şi îndepărtaţi-le o parte din miez.

Umpleţi apoi jumătăţile de chifle cu amestecul de mai sus.

Deasupra decoraţi-le cu cuburi mici de caşcaval şi puneţi chiflele astfel pregătite, într-o tavă la cuptor.

Când preparatul s-a aurit frumos, este gata. Serviţi-l cald.

Canapele sufleu

Pofta buna!