Calamari la gratar

Calamari la gratar din: calamari, lamaie, ulei de masline, boia de ardei iute, sare, piper boabe.

Ingrediente:

• 500 g calamari (pui)
• 1 lămâie
• ulei de măsline
• boia de ardei iute
• sare
• piper boabe

Mod de preparare:

Se spală bine calamarii. Se lasă întregi, fiind foarte mici și cruzi. Se tamponează cu un șervet și se ung cu ulei de măsline. Se presară cu boia de ardei iute și sare. Se frig pe grătar, atât cât să se rumenească ușor pe fiecare parte.

Se scot pe platou și se presară boabe de piper roșu. Se stropesc cu suc de lămâie.

Calamari la gratar

Pofta buna!