Caise cu portocale

O reteta delicioasa de caise cu portocale din: caise uscate, suc de portocale, praf de vanilie, scortisoara, coaja de portocala, migdale, coniac, portocala si frunze de menta.

Ingrediente:

• 200 g caise uscate
• 400 ml suc de portocala
• 1/4 lingurita praf de vanilie
• un varf de scortisoara
• 1/2 lingurita de coaja de portocala rasa
• 3 linguri migdale pisate
• 10 ml coniac
• 1 portocala
• frunze de menta pentru ornat

Mod de preparare:

Caisele se teie cubuleţe şi se lasă şase ore în sucul de portocale. Se ames­tecă vanilia scorţişoara şi coaja de lămâie şi se adaugă peste caise.

Se adaugă migdale şi suc de portocale, pentru a se obţine consistenţa dorită. Se stropeşte cu coniac.

Se cojeşte portocala, se înlătură pieliţele şi se taie fe­lii subţiri. Se încorporează în amestecul cu caise şi se garniseşte cu mentă.

Caise cu portocale

Pofta buna!