Caise cu aroma de vanilie

Caise cu aroma de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, caise, oua, smantana, budinca de vanilie.

Ingrediente aluat:

• 4 oua
• 250 g zahar
• 200 ml ulei
• 300 g faina
• 1 plic praf de copt

Ingrediente crema:

• 3 cutii caise
• 2 oua
• 150 g zahar
• 800 g smantana fermentata
• 2 pachete budinca de vanilie

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 200°C. Ungeti o tava cu grasime si tapetati-o cu hartie pentru copt. Puneti jumatatile de caise intr-o strecuratoare si lasati-le sa se scurga. Puneti ouale intr-un castron. Adaugati zaharul si amestecati totul cu mixerul.

Adaugati uleiul. Amestecati faina si praful de copt si incorporati-le in amestecul de mai sus. Puneti aluatul in tava pregatita, uniformizati-l si coaceti-l 12-15 minute. Intre timp, puneti ouale pentru crema intr-un castron, adaugati zaharul si bateti totul cu mixerul. Adaugati smantana si budinca de vanilie.

Taiati caisele cubulete si incorporati-le in crema. Intindeti-o peste blatul prajiturii si coaceti-o alte 20-25 de minute. Dupa aceea, lasati-o sa se raceasca pe un tocator si presarati-o cu zahar pudra.

Caise cu aroma de vanilie

Pofta buna!