Cafea la gheata
PrinteazaCafea la gheata
- 25 g cafea
- 50 g cicoare
- 400 g zahăr
- 2,5 kg apă
Mod de preparare:
Se fierbe circa 5 min cafeaua naturală împreună cu cicoarea şi cu 1/4 din cantitatea de apă.
Se strecoară şi se adaugă zahărul şi restul de apă.
Se amestecă continuu pentru a se dizolva zahărul. Se strecoară din nou şi se toarnă în sticle.
Se păstrează la gheaţă, iar atunci cînd se serveşte se adaugă cubuleţe de gheaţă.