Buzunar cu ciuperci

Printeaza

O reteta  simpla si gustoasa de buzunar cu ciuperci, ceapa rosie, oua, sare, piper, unt, ceapa verde.

Ingrediente:Buzunar cu ciuperci

  • 2 ciuperci
  • 1/2 ceapă roşie
  • 2 ouă
  • sare
  • piper
  • 1 nucă de unt
  • 1 fir ceapă verde

Mod de preparare:

Se spală ciupercile, se taie felii sub­ţiri şi se călesc în unt. Se condi­mentează cu sare şi piper şi se dau deoparte. Ouăle se bat bine cu un praf de sare şi se prăjesc într-o tigaie mare, ca să iasă omleta subţire.

Se răstoarnă pe o farfurie, pe ju­mătate din ea se pun ciupercile şi ceapa tăiată fâşii subţiri şi se acoperă cu cealaltă jumătate. Se ornează cu ceapă verde tocată mărunt.

Buzunar cu ciuperci

Buzunar cu ciuperci

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.