Burrito cu menta si coriandru din: făină de grâu, ulei rafinat, făină de porumb, sare, fasole boabe, unt, ceapa, brânză uscată, chili verde, frunze de mentă verde, coriandru verde.
Ingrediente:
Ingrediente pentru umplutura:
Mod de preparare:
Se prepară un aluat din făina cernută cu apă călduţă şi sare şi se fac apoi zece clătite.
Se coc foile pe jumătate, pe ambele părţi, pe un grătar.
Fasolea, lăsată de cu seară în apă rece, se fierbe şi se pasează. Se amestecă bine cu chili, coriandrul, şi ceapa tocate mărunt.
Se prepară un sos de mentă şi se întinde pe fiecare clătită.
Se pune puţină pastă de fasole în centru, se împăturesc amândouă părţile şi se rulează.
Se pun la copt într-o tigaie cu foarte puţin ulei.
Când sunt aproape gata, se presară cu brânză rasă şi se lasă până ce aceasta începe să se topească.
Pofta buna!
poate iti place si:
Burrito din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado. Ingrediente: 4-5 Tortilla umplutura dupa preferinta (omleta, cartofi, legume sote sau carne) Topping-uri: coriandru tocat si avocado Mod de preparare: Incalziti tortilla aproximativ 10 secunde pe fiecare parte intr-o tigaie fierbinte. Imprastiati o cantitate mica de umplutura in centru. Adaugati orice sos sau topping […]
Burritos cu oua jumari din: ardei gras, ulei, boia, sos iute de chilli, coriandru, zeama de lamaie, oua, lapte, unt, lipii, avocado, cascaval. Ingrediente: 2 bucati ardei gras, taiat bucati 1 lingura ulei 1/2 lingurita boia 3 linguri sos iute de chilli cateva fire de coriandru sau patrunjel, tocat zeama de la 1/2 lamaie 8 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.