Burgeri de vita cu branza si ananas

Printeaza

Burgeri de vita cu branza si ananas din: carne tocata de vita, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, ketchup, sos de stridii, galbenusuri, bacon, ananas, branza cheddar, chifle, maioneza, sfecla rosie, rosii, salata verde.

Ingrediente pentru burgeri: Burgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas

  • l,5kg de carne tocata de vita, cu grasime
  • 2 cepe rosii, tocate
  • 5 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 mana mare de patrunjel, tocat
  • 75ml de ketchup
  • 50ml sos de stridii
  • 2 galbenusuri

Ingrediente pentru servit:

  • 6 felii de bacon afumat
  • 6 felii de ananas proaspat
  • 6 felii de branza cheddar sau cascaval
  • 6 chifle de burger, taiate pe lungime
  • 2 linguri de maioneza
  • 12 felii de sfecla rosie murata
  • 2 rosii feliate
  • 1 salata verde, frunzele separate unele de celelalte

 

Mod de preparare:

Pentru a pregati burgerii, combina toate ingredientele si framanta bine carnea, pentru ca aromele sa se intrepatrunda, imparte amestecul in 6 parti, modeleaza fiecare bucata intr-o chiftea mare, apoi da-i forma de burger.

Pune burgerii in frigider si, daca poti, lasa-i cel putin 1 ora.

Pentru a gati burgerii, incinge carbunii si gratarul. Nu-i nevoie sa pui ulei pe burgeri.

Asaza-i pe gratar si lasa-i cateva minute, pana ce marginile incep sa-si schimbe culoarea, apoi intoarce-i pe partea cealalta.

Repeta procesul, apoi intoarce-i din nou. Muta-i pe partea mai rece a gratarului si lasa-i 15 minute, daca iti plac bine facuti.

Intre timp, pune pe gratar baconul si ananasul.

Asaza deasupra burgerilor feliile de bacon, apoi pe cele de branza si pune-i din nou pe gratar pentru ca branza sa se topeasca.

Daca vrei, incalzeste pe gratar si chiflele.

Unge partea de jos a chiflelor cu maioneza si pune deasupra ei burgerii.

Adauga ananasul, sfecla rosie, rosiile si salata, apoi partea de sus a chiflelor.

Burgeri de vita cu branza si ananas

Burgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.