Burger cu carne de pui si mango

Burger cu carne de pui si mango din: piept de pui, cimbru, ulei de masline, amestec de condimente, zeama de lime, chifle, mango, rosie, salata verde, maioneza, ketchup.

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui fara piele
• frunzele de la cateva fire de cimbru
• 1 lingura ulei de masline
• 2 lingurite amestec de condimente
• zeama de la 1 lime
• 2 chifle mari
• 1/2 mango mic, curatat de coaja si sambure si feliat
• 1 rosie, feliata
• 1 salata verde mica, rupta in bucati
• 2 linguri de maioneza si ketchup pentru servit (optional)

Mod de preparare:

Pune pieptul de pui între două bucăţi de folie alimentară şi bate-l cu un sucitor, pentru a-l aplatiza. Amestecă cimbrul, uleiul, condimentele jerk şi jumătate din zeama de lime într-un bol. Adaugă puiul şi lasă-l la marinat 5 minute.

Incinge bine o tigaie-grill şi găteşte puiul 4-5 minute pe fiecare parte sau până când se pătrunde. Dă-l la o parte de pe foc. între timp, prăjeşte jumătăţile de chifle 1-2 minute.

Pune carnea pe chifle şi aşază deasupra feliile de mango, de roşie şi câte o mână de salată verde. Stoarce restul de lime şi completează, dacă preferi, cu maioneză şi ketchup.

Burger cu carne de pui si mango

Pofta buna!