Bureti ardelenesti
PrinteazaBureti ardelenesti
- 800 g bureţi
- 1/2 pahar vin
- 2 legături mărar
- 1foaie dafin
- 150 g şuncă afumată
- 500 g roşii
- 6 fire ceapă verde
- 150 g ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Bureţii, şunca şi ceapa se taie felii şi se pun intr-o cratiţă, apoi mărarul, dafinul, sarea şi vinul. Cratiţa cu capac se introduce la cuptor domol circa 40 minute.
Se servesc în pîinisoare scobite .
Pofta buna
!