Bulete picante cu oua

Bulete picante cu oua din: ceapa verde, ceapa rosie, rosii, sfecla, mozzarella, aluat pentru pizza, branza de vaci, smantana, pancetta, pasta de ardei gras.

Ingrediente:

• 2 cepe verzi
• 1/2 ceapa rosie
• 2 rosii
• 1 sfecla
• 125 g mozzarella
• 1 portie aluat pentru pizza
• 2 linguri branza de vaci
• 2 linguri smantana
• 4 felii pancetta
• 2 linguri pasta de ardei gras

Mod de preparare:

Se taie rondele ceapa verde şi ceapa roşie. Se taie felii legumele şi mozzarella.

Se încinge cuptorul la 220°C. Se modelează un rulou de aluat şi se taie în 12 felii, din care se întind cu sucitorul 12 blaturi rotunde.

Se aşază pe 4 dintre ele brânză de vaci, sfeclă roşie şi ceapă verde.

Alte 4 lipii se garnisesc cu smântână, ceapă şi pancetta. Cele 4 lipii rămase se acoperă cu pastă de ardei, roşii şi mozzarella.

Se coc aproximativ 10 minute. Eventual se ornează.

Bulete picante cu oua

Pofta buna!