Budinca de vinete cu usturoi din: vinete, ardei, rosii, ceapa, ulei, faina, usturoi, patrunjel, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 4 ardei 6 roşii 3 cepe ulei 1 lingură de făină 4 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel verde busuioc verde sare piper Mod de preparare: Vinetele se spală, se şterg, se taie felii, […]
Budinca de vinete cu cascaval
PrinteazaO reteta de budinca de vinete cu cascaval din: vinete, cartofi, cascaval, bulion, boia iute, sare si piper.
Ingrediente:
- 3 vinete
- 5 cartofi
- 250 g cascaval
- 5 linguri bulion
- 1 lingurita boia iute
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Speli cartofii şi îi pui la fiert, apoi îi cureţi de coajă.
Speli vinetele, le tai rondele, pui sare şi le laşi 15 minute, apoi le pui la scurs într-o strecurătoare.
Amesteci bulionul cu boia iute şi cu sare şi piper după gust.
Intr-un vas termorezistent uns cu ulei, aşezi un strat cu rondele de vinete, pui unul de rondele de cartofi, 5 linguri de bulion şi 150 g de caşcaval ras. I
nchei cu rondele de vinete peste care presari restul de caşcaval ras şi bulionul rămas.
Pui vasul la cuptor pentru 30 de minute.
Serveşti budinca atât timp cât e caldă.
Budinca de vinete cu cascaval
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Budinca de vinete cu ceapa
Budinca de vinete cu ceapa din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, ulei, faina, usturoi, verdeata. Ingrediente: 3-4 vinete 3 cepe 5 ardei graşi 6-8 roşii un pahar cu ulei 1 lingură cu făină 8-10 căţei de usturoi verdeaţă Mod de preparare: Speli vinetele, le ştergi şi le tai în felii groase de 1 cm, […]
Pofta buna!