Budincă cu stafide
PrinteazaO reteta de budinca cu stafide din: unt, faina, praf de copt, zahar brun, stafide, oua, lapte si crema de vanilie.
Ingrediente:
- 100 g unt, plus extra pentru uns
- 200 g de faina
- 1 lingurita praf de copt
- 85 g zahar brun
- 100 g stafide
- 2 oua mari, batute usor
- 2 linguri de lapte
- crema de vanilie, pentru servit
Mod de preparare:
Se unge cu unt un vas rezistent la microunde. într-un bol separat, se amestecă untul cu făina şi praful de copt. Apoi se adaugă stafidele şi zahărul. Ouăle şi laptele se adaugă treptat pentru a forma un aluat umed.
Cu ajutorul unei linguri, se pune aluatul în forma de copt, iar cu dosul lingurii se formează un gol adânc în mijlocul aluatului. Se acoperă vasul cu folie de plastic, se înţeapă cu vârful unui cuţit şi se dă la microunde pe treapta high patru-cinci minute, până creşte budinca şi devine fermă la atingere.
Se transferă din vas pe o farfurie. Se serveşte cu cremă de vanilie.
Budincă cu stafide
Pofta buna!