Budinca de orez cu ficatei si smantana

Printeaza

Budinca de orez cu ficatei si smantana din: orez cu bob rotund, ficat, ceapa, apa, ciuperci, oua, smantana, ulei, sare, piper, margarina, delikat.

Budinca_de_orez_cu_ficatei_si_smantana

Ingrediente:

  • 10 linguri orez cu bob rotund
  • 300 g ficat
  • 1 ceapă
  • 250 ml apă
  • 5-6 ciuperci
  • 2 ouă
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri ulei
  • piper
  • sare
  • 20 g margarină
  • 2 linguriţe delikat

Mod de preaprare:

Orezul se pune la fiert în apă rece cu sare si se lasă 10 minute. Ficatul Si ceapa tocată se pun la călit în ulei pentru 10 minute, se adaugă o linguriţă de delikat si piper.

Intr-un vas de cuptor uns cu margarină, se pune un prim strat de ficat, apoi se presară ciuperci tăiate felii.

Se pune orezul, se toarnă supa preparată din 250 ml apă şi o linguriţă de delikat şi deasupra se pun ouăle bătute cu sare, piper şi smântână. Se lasă la cuptor pentru 30 de minute.

Budinca de orez cu ficatei si smantana

Budinca_de_orez_cu_ficatei_si_smantana

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.