Budinca dulce de orez
PrinteazaO reteta de budinca dulce de orez din: orez, lapte, zahar, oua, sare si zahar vanilat.
Ingrediente:
- 2 cani de orez
- 2 cani de lapte
- 1/2 cana cu zahar
- 2 oua
- 1/4 lingurita cu sare
- 4 pliculete cu zahar vanilat
Mod de preparare:
Pune intr-un castron orezul (ales, daca este cazul) spalat. Adauga laptele, zaharul si sarea. Amesteca pana se dizolva zaharul. Separat, bate iute ouale si toarna-le in castronul cu lapte si orez. Adauga aroma de vanilie si amesteca sa se omogenizeze.
Toarna compozitia intr-o craticioara potrivita, iar pe aceasta, asaz-o intr-o tava cu apa. Da la cuptorul incins in prealabil si coace pentru 70-85 de minute. Daca este cazul, mai pune apa in tava.
Taie în bucăţi doar după ce budinca dulce de orez s-a răcorit suficient. Serveşte-o cu fructe proaspete, sos de ciocolată ori de cafea sau doar cu scorţişoară proaspăt măcinată.
Budinca dulce de orez
Pofta buna!