Budinca delicioasa de vanilie

O reteta simpla si delicioasa de budinca de vanilie din: zahar, amidon, lapte, baton de vanilie si oua.

Ingrediente:

• 100 g de zahăr
• 100 g de amidon
• 1 litru de lapte
• 1 baton de vanilie
• 2 ouă

Mod de preparare:

Amestecaţi zahărul şi amidonul, apoi bateţi-le cu 13 linguri de lapte. Puneţi la fiert restul laptelui cu batonul de vanilie fără măduvă. Separaţi ouăle. Bateţi gălbenuşurile cu amestecul cu zahăr, apoi turnaţi totul în laptele fierbinte şi daţi încă o dată în clocot.

Luaţi vasul de pe foc şi lăsaţi budinca să se răcească. Bateţi albuşurile spumă şi încorporaţi-le în budincă. Turnaţi-o în 6 castronaşe şi lăsaţi-o la rece.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• budinca de vanilie cu amidon