Budinca delicioasa

Printeaza

O reteta simpla de budinca delicioasa din: frunze de telina, praz, cartofi, unt, branza, galbenusuri si sare.

Ingrediente:Budinca delicioasa

  • 8 frunze de ţelină cu tijă
  • 2 fire praz
  • 4 cartofi
  • 100 g unt
  • 250 g brânză
  • 2 gălbenuşuri
  • sare

Mod de preparare:

In apă rece cu puţină sare se pun la fiert ţelina, prazul şi cartofii curăţaţi, tăiaţi cubuleţe. După ce s-au răcit, se trec prin maşina de tocat şi se amestecă cu gălbenuşurile, brânza rasă şi untul. Se pune compoziţia într-o cratiţă bine unsă cu unt şi se presară deasupra brânză rasă. Se lasă la cuptor, la foc mic, până se rumeneşte frumos.

 

Poftă bună!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.